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诗文
莙荙菜叶炒黑木耳
释义
“简单美味,清淡可口,健康营养。”
食材明细
主料
莙荙菜叶
适量
木耳
适量
调料
花生油
适量
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莙荙菜叶炒黑木耳的做法步骤
1
莙迭菜叶洗净,切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分,放入盘中,备用。
2
木耳泡发,择洗干净,撕成小朵,焯水,捞出过凉水,沥干水分,放入盘中,备用。
3
锅烧热放适量油,倒入莙荙菜叶和黑木耳加少许盐调味,大火翻炒几下即可。
4
出锅装盘。
5
清淡可口。
小窍门
淖莙荙菜叶加少许油、盐和小苏打,是叶子更绿更好看。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 13:53:22