“【马克女儿的天使汉堡】
深夜食堂最令人感动的一段
就是马克和他的女儿
特别感性的我，哭了！
确实太感人了
特别是最后马克为了能和乐乐在一起
法庭上念字的时候，我的泪腺彻底崩了
好在结局大圆满
真心祝福天下有情人如愿以偿！”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
天使汉堡的做法步骤
-
1准备好所有的食材 -
2在牛肉馅里加入西兰花碎、白洋葱碎、青椒碎、卷心菜碎、紫洋葱碎、小黄瓜碎、起司粉、牛奶、黄油、面包粉、黑胡椒、盐、肉豆蔻粉 -
3搅拌均匀 -
4拌好的牛肉馅料在手心反复的摔打上劲 -
5两面涂上鸡蛋液 -
6中小火煎 -
7煎至两面焦黄熟了就可以盛出备用 -
8培根煎熟两片 -
9炸薯条 -
10炸洋葱圈 -
11打入碗内两个鸡蛋 -
12在鸡蛋里加入盐、糖、牛奶打均匀 -
13炒滑蛋 -
14烤箱放入适量的水，200度预热3分钟后，放入汉堡面包烤3分钟 -
15烤箱放入适量的水，200度预热3分钟后，放入汉堡面包烤3分钟 -
16烤箱放入适量的水，200度预热3分钟后，放入汉堡面包烤3分钟 -
17肉饼上面淋上黑胡椒酱 -
18汉堡面包中间夹入淋好酱的牛肉饼和培根 -
19全部装盘，就是天使汉堡啦！
小窍门
1、蔬菜的种类太多，所以要剁的很碎
2、电视剧里写的奶油，我感觉是个bug，应该是黄油，所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼，是必须要做的，不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋，我用的是做滑蛋的方法，味道超级好
2、电视剧里写的奶油，我感觉是个bug，应该是黄油，所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼，是必须要做的，不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋，我用的是做滑蛋的方法，味道超级好
使用的厨具：平底锅
所属分类：
懒人食谱