食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
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1用两个无水无油的盆分离蛋清蛋白，蛋清放冰箱备用。 -
2??黄蛋??+酸奶+油+??米玉??淀粉+??粉低??拌匀（??加每??一样东西拌匀再加下一样）。
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3冷蛋清+几滴柠檬汁+白糖（分3次加）打至硬性发泡（倒扣不掉）。
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4蛋黄糊加3次蛋白霜完全混合拌匀，倒入模具震气泡。
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5没有模具，就用电饭煲做了，表面刷一层玉米油，盖上盖子按蛋糕键即可。
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6淋上一层酸奶，石榴摆盘即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
甜品
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- 剁椒蛋白
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- 电饭锅蛋糕
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- 冬瓜黑木耳骨汤
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