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诗文
莴笋炒牛肉
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
红椒
一个
大蒜
几粒
牛肉
适量
生姜
适量
青椒
一个
辅料
玉米油
适量
盐
少许
料酒
少许
胡椒粉
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
莴笋炒牛肉的做法步骤
1
提前准备好所需要的食材牛肉切片用玉米淀粉,生抽,生姜片,料酒腌制待用。莴笋去皮切片,青椒切断备用。
2
锅烧热至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉,出锅。
3
锅内留底油,加入青红椒莴笋继续大火煸炒均匀。
4
炒至过程中,加入少许开水,最后加入少许盐,生抽,胡椒粉炒均匀出锅。
5
成品图,昨晚的晚餐。
6
成品图。
7
成品图。
8
成品图。晚餐晕菜出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:22:53