食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莴笋炒牛肉的做法步骤
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1提前准备好所需要的食材牛肉切片用玉米淀粉，生抽，生姜片，料酒腌制待用。莴笋去皮切片，青椒切断备用。 -
2锅烧热至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉，出锅。 -
3锅内留底油，加入青红椒莴笋继续大火煸炒均匀。 -
4炒至过程中，加入少许开水，最后加入少许盐，生抽，胡椒粉炒均匀出锅。 -
5成品图，昨晚的晚餐。 -
6成品图。 -
7成品图。 -
8成品图。晚餐晕菜出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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