“造型漂亮，娃娃菜嫩甜咸鲜，虾仁Q嫩。好吃??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁娃娃菜的做法步骤
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1冰虾仁解冻，洗净，适量盐，胡椒粉，料酒，生粉。 -
2抓匀腌几分钟。 -
3锅内适量油温热，腌好的虾仁滑至变色。(油倒掉不要) -
4滑炒嫩嫩的虾仁。 -
5娃娃菜芯2棵。 -
6切成小长条。 -
7锅内适量水烧开，适量盐，玉米油，娃娃菜放入绰至断生。 -
8捞出摆盘。 -
9锅内适量油烧热，青红椒，姜蒜，花椒放入稍炒。 -
10适量香辣酱，生抽炒一下。 -
11适量开水烧开，勾入适量水淀粉，适量盐调味。 -
12虾仁放入。 -
13虾仁放入微煮，关火。 -
14虾仁摆一圈，汤汁浇上即可。 -
15成品。 -
16成品。 -
17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐