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诗文	瘦肉丝大葱炒千页豆腐
释义	食材明细 主料 千页豆腐 200克 瘦肉丝 100克 大葱 120克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 干淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 瘦肉丝大葱炒千页豆腐的做法步骤 1 食材：千页豆腐、瘦肉丝、大葱。 2 在瘦肉丝中加适量的料酒。 3 加适量的生抽。 4 加适量的干淀粉。 5 抓匀、待用。 6 将大葱清洗一下。 7 放在案板上切开，待用。 8 将千页豆腐放在案板上切开，待用。 9 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。 10 接着，合入切好的千页豆腐和大葱翻炒翻炒至大葱断生。 11 然后，加适量的盐。 12 加适量的味精。 13 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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