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诗文 奶油香煎杏鮑菇
释义
奶油香煎杏鮑菇的做法
“吃过酱油猪油拌饭吗?奶油酱油,就是这款的东西风Fusion版。

奶油”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 6個
辅料
  • 大蒜 3粒
  • 奶油 1块
  • 辣椒 1根
配料
  • 酱油 2大匙
  • 適量
  • 黑胡椒 少許
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奶油香煎杏鮑菇的做法步骤

  • 奶油香煎杏鮑菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇切滚刀块,大蒜切片,辣椒切圈
  • 奶油香煎杏鮑菇的做法步骤:2
    2
    干锅(不放油),大火干烙菇块至缩小微焦黃,取出备用
  • 奶油香煎杏鮑菇的做法步骤:3
    3
    起油锅炒香蒜片
  • 奶油香煎杏鮑菇的做法步骤:4
    4
    下奶油一块,淋酱油一圈

小窍门

*喜欢帶甜味,可以用油膏取代酱油。

*酱油奶油,也适合炒高丽菜或豆芽菜,加上黑胡椒就是铁板风炒青菜。

*「干烙」过的菇块,香气足且肉质较韧,比起油炸简单好处理。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 16:18:36