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诗文 在家做饼干———趣多多
释义
在家做饼干———趣多多的做法
“一款没有鸡蛋,没有黄油,简单快捷的饼干。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 植物油 40g
  • 红糖 30g
  • 巧克力豆 30g
辅料
  • 热水 50g
配料
  • 1.25ml
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

趣多多的做法步骤

  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:1
    1
    原料:低筋面粉100g,植物油40g,红糖30g,热水50g,盐1.25ml,巧克力豆30g.
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:2
    2
    红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解成为糖水,冷却备用。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:3
    3
    大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:4
    4
    低筋面粉筛入大碗。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:5
    5
    已筛入大碗。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:6
    6
    用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:7
    7
    将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。再将巧克力豆放在面糊上。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:8
    8
    把烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火,180度烤12分钟左右。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:9
    9
    烤好端出。
  • 在家做饼干———趣多多的做法步骤:10
    10
    冷却后就可以享用。

小窍门

1、巧克力豆可以用烘焙专用的巧克力豆,也可以把块状的黑巧克力切成小块使用。
2、烤好的饼干,冷却后密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:54:02