“蛋挞是我个人非常喜欢的一款甜点，加了椰浆的蛋挞，椰香浓郁，外酥里嫩，美味极了！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰香蛋挞的做法步骤
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1准备好材料。 -
2淡奶油和椰浆混合，加入糖。
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3开小火加热，一边加热一边不停搅拌至糖完全融化即可离火。
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4晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀。
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5筛入低粉，搅拌均匀。
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6过筛2-3次，即成挞水。
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7挞皮码放入烤盘中，加入挞水，7-8分满即可。
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8送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。
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9出炉后趁热食用。
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10浓浓的椰香味，外酥里嫩，实在是太好吃了。
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11当早餐或下午茶都相当不错哦。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可以做12个蛋挞。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
下午茶