“饹馇是河北地方的特色食材，可炒、炸、做汤。这款牛肉饹馇千，外酥内嫩。是非常棒的佐酒小菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常牛肉饹馇千的做法步骤
-
1牛肉切碎成馅状，加适量葱姜末，盐、鸡精、十三香生和香油抽调味。搅拌均匀，抹在饹馇上。不要太厚，从一端卷起，最后用湿淀粉水封口。 -
2卷好的饹馇快刀斜切成小块。 -
3入油锅炸，油温不可太高。达到酥脆要复炸一次。 -
4炸好的饹馇千，装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
河北菜