网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 双龙争辉
释义
双龙争辉的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 豆豉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

双龙争辉的做法步骤

  • 双龙争辉的做法步骤:1
    1
    鱼洗净,切段,鱼肚子部分不要切断,鱼头切断;
  • 双龙争辉的做法步骤:2
    2
    放姜片、料酒、胡椒粉、少量盐和鱼抓匀腌制半小时;
  • 双龙争辉的做法步骤:3
    3
    葱叶切丝、葱白切末、姜切片、青辣椒和红辣椒切去圈;
  • 双龙争辉的做法步骤:4
    4
    姜片铺底;
  • 双龙争辉的做法步骤:5
    5
    鱼摆放好,放豆豉、姜片、辣椒圈大套小摆放;
  • 双龙争辉的做法步骤:6
    6
    水开后上锅蒸;
  • 双龙争辉的做法步骤:7
    7
    蒸8分钟,关火焖5分钟,起锅;
  • 双龙争辉的做法步骤:8
    8
    拿掉鱼上面的姜片,把生抽浇在鱼身上,先放葱花,后放葱丝;
  • 双龙争辉的做法步骤:9
    9
    烧热花生油浇在鱼身上,伴着呲~啦声,飘出葱香味~~
  • 双龙争辉的做法步骤:10
    10
    成了…
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:06:10