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诗文 炒面
释义
炒面的做法
“今天正月初七传说是女娲造人的日子,老人们说今天是人日要吃面条保佑家人平安”

食材明细

主料
  • 鲜面条 100g
  • 虾仁 10个
  • 西葫芦 100g
  • 西红柿 1个
辅料
  • 料酒 5g
  • 海鲜酱油 3g
  • 蚝油 3g
  • 胡椒粉 1g
  • 葱花 2g
  • 蒜片 2g
  • 姜末 1g
  • 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒面的做法步骤

  • 炒面的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 炒面的做法步骤:2
    2
    虾仁用料酒胡椒粉抓匀去腥
  • 炒面的做法步骤:3
    3
    配菜,配料切好备用
  • 炒面的做法步骤:4
    4
    面条煮熟过一下冷水
  • 炒面的做法步骤:5
    5
    起锅烧油爆香葱姜蒜
  • 炒面的做法步骤:6
    6
    放入西葫芦翻炒断生
  • 炒面的做法步骤:7
    7
    加入西红柿炒匀
  • 炒面的做法步骤:8
    8
    加入虾仁翻炒
  • 炒面的做法步骤:9
    9
    倒入适量料酒翻炒均匀
  • 炒面的做法步骤:10
    10
    倒入少许海鲜酱油翻炒均匀
  • 炒面的做法步骤:11
    11
    淋上少许耗油炒匀
  • 炒面的做法步骤:12
    12
    放入面条加点盐炒匀
  • 炒面的做法步骤:13
    13
    炒好了
  • 炒面的做法步骤:14
    14
    吃炒面喽
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:54:04