食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊鱼梅菜的做法步骤
-
1梅干菜用冷水泡发。 -
2泡好的梅菜洗净、切段。 -
3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。 -
4青红椒、洋葱切小段。 -
5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。 -
6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。 -
7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。 -
8再加入梅菜，炒匀。 -
9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。 -
10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香酥扇贝肉
- 玉米蘑菇炖鸡肉
- 芹菜炒猪肝
- 油焖大虾
- 菠菜拌粉丝
- 山蒜炒鸡蛋
- 凉拌刺五加叶
- 韭黄炒鸡蛋
- 豆沙早餐饼
- 10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷
- 叉烧酱烤五花肉
- 奶油纸杯戚风蛋糕
- 茄汁杏鲍菇
- 盐水虾
- 奥尔良烤牛肋
- 培根焗奶香土豆泥
- 西瓜摆盘
- 韭菜土豆丝
- 儿时的情感菜——荠菜炖土豆
- 白菜肉馅饼
- 四季豆烧茄子
- 养胃红薯粥
- 吃也吃不够的荠菜馄饨
- 青菜香菇包
- 芹菜猪肉大包子
- sea bass
- seabed
- seabird
- sea bird
- sea biscuit
- seaboard
- seaborne
- sea bream
- sea breeze
- sea captain
- sea change
- sea chest
- seacoast
- seacock
- sea cow
- 杏花天（近现代·茅于美）
- 杏花始开连日大风不获一赏晨起携筇往观之归（元·安熙）
- 杏花始开连日大风不获一赏晨起携筇往观之归（元·安熙）
- 杏花幽禽（明·邓林）
- 杏花春雨（清·蒋伟）
- 杏花暮雨图（元·凌云翰）
- 杏花杂诗八首（金末元初·元好问）
- 杏花村（宋·沈继祖）
- 杏花楼小憩（当代·熊盛元）
- 杏花燕子（明·沈周）
- 杏花牡丹（明·徐渭）
- 杏花画眉（明·钱逊）
- 杏花白鹇（宋·李之仪）
- 杏花盛开喜而赋此（明·朱诚泳）
- 杏花绝句呈太仓王颛庵相国（清·高方）
- 余嘉华纳西学论集/纳西学丛书
- 陈烈纳西学论集/纳西学丛书
- 李例芬纳西学论集/纳西学丛书
- 民国时期苛捐杂费票据图史/税收与文化系列
- 税收征管效率评估--方法与应用/税收经济文库
- 石头书(精)
- 重返普罗旺斯(精)
- 小花猪学本领/读故事学科学丛书
- 花羊羊的小诊所/读故事学科学丛书
- 花狐狸找媳妇/读故事学科学丛书
- 30几岁准妈妈怀孕分娩产后护理全程指导(专家指导版)
- 哈佛女人气质课
- 传世家教第一书(特级教师兰瑞平妙解颜氏家训)
- 人生那么长放下得失又何妨
- 哈佛人生经营课