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诗文 【葱香孜然小土豆】
释义
【葱香孜然小土豆】的做法
“土豆我不常买,因为一买就一袋子,吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢,个头很小,洗干净了,皮也不用剥,焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃,简单得很,零厨艺也能做。”

食材明细

主料
  • 小土豆 适量
  • 适量
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱香孜然小土豆的做法步骤

  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:1
    1
    准备材料,土豆洗净。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:2
    2
    土豆入锅中煮约15分钟,筷子能轻易地扎下去。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:3
    3
    煮好的土豆用凉水冲一下,放砧板上用刀轻轻压一下,听到‘啪’一声就好,别压碎了。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:4
    4
    压好的土豆放烤盘里。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:5
    5
    淋少许橄榄油。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:6
    6
    两面都撒上盐。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:7
    7
    撒好孜然粉。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:8
    8
    稍微抖一下烤盘,让调料均匀粘在土豆上,入烤箱200度10-15分钟。
  • 【葱香孜然小土豆】的做法步骤:9
    9
    切好葱花,撒在烤好的土豆上即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 20:14:35