食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末莴笋丝的做法步骤
-
1莴笋丝加盐腌制十五分钟后挤掉腌出来的水分。 -
2锅内热油、下肉末炒变色。
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3下姜蒜末炒香。
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4入料酒、鲜酱油炒均匀。
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5下莴笋、胡萝卜、和青椒丝翻炒均匀。
-
6加入少许鸡精。
-
7翻炒均匀即可。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
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