食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜花生鸡脚汤的做法步骤
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1将鸡脚洗净剪掉指甲入冷水锅焯水，放黄酒，两片姜，开锅后捞起来凉水冲干净，备用
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2另置一汤锅续小半锅水烧开，将处理好的鸡脚放进去，另外把洗好的花生也放进去，大火烧开，撇浮沫，最小火煲45分钟左右；
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3鸡脚和花生都软了就加盐，切入木瓜块，继续中小火15分钟即可起锅。
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
汤类
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