“让街头小吃回到家里吃！
鸡蛋灌饼由于好吃又方便实惠，受到很多忙碌的人的欢迎，其实家里做也很方便快捷，我试过了，做的味道还不错呢，酥软可口，淡淡的甜，淡淡的酱香，清爽的蔬菜，在配上一杯热豆浆或者牛奶，就是不错的早餐。我吃的很香呢，家里做早餐吃的更舒服也更安全。
今天就给大家分享怎么做好吃的鸡蛋灌饼，希望大家支持和喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1面粉一多半用80度左右的水和好，然后剩下的用温水，然后把面揉成光滑的面团醒发20分钟以上。 -
2鸡蛋准备好备用。 -
3醒发好的面团擀成薄饼。 -
4然后刷上油，在撒上少许盐。 -
5然后卷成卷备用。 -
6在卷一下按成小饼。 -
7在擀成薄饼即可。 -
8锅内热锅放少许凉油，六成热时候放入饼。 -
9等两面都定型在中间弄一个窟窿，打入鸡蛋在接着烙。 -
10等两面都烙成金黄色即可出锅备用。 -
11在饼上刷上酱铺上生菜叶对折即可。 -
12好吃的鸡蛋灌饼就已经做好了。