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诗文	木耳鸡蛋拌儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 两块 木耳 一把(泡发好的) 辅料 鸡蛋 一个 调料 辣白菜 一匙 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木耳鸡蛋拌儿菜的做法步骤 1 儿菜洗净。 2 切片。 3 泡发好的木耳冷水下锅。 4 煮开锅3分钟，捞出洗净浮沫备用。 5 放儿菜焯水。 6 开锅即可，捞出过冷水沥干水分。 7 煮熟的鸡蛋弄成块，放盘子里。 8 取辣白菜。 9 所有食材放一起，放一匙辣菜即可。 10 成品。 小窍门 我的减脂瘦身餐，本来就是木耳拌儿菜，就把自己水煮的鸡蛋一起放进来了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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