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诗文
黑木耳炖三黄鸡
释义
食材明细
主料
黑木耳
15克
三黄鸡
半只
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑木耳炖三黄鸡的做法步骤
1
食材:黑木耳(已提前泡发洗净)、三黄鸡(已清洗)、姜片。
2
将三黄鸡放在案板上剁成块。
3
随后,将剁好的三黄鸡和姜片一起下入清水锅中。
4
焯开,捞出。
5
起锅倒油烧热,下入焯好的三黄鸡翻炒翻炒。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味炖煮开。
11
炖煮15分钟,关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:40:44