正宗辣椒炒凉瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	辣椒炒凉瓜
释义	食材明细主料凉瓜 2根辅料青椒 1个红椒 1个配料蒜 2瓣盐适量鸡粉少许食用油适量生抽少许中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒凉瓜的做法步骤 1 凉瓜洗净去籽切片，青红椒切片，姜蒜片。 2 锅里放油爆香蒜片。 3 倒入凉瓜及辣椒翻炒。 4 凉瓜辣椒软身，调入盐，鸡粉，生抽少许炒匀即可上碟。小窍门如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。所属分类：素菜儿童老人夏季食谱午餐
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