“儿子热爱观看的卡通片《熊出没》，每每被熊大熊二逗的哈哈大小，一个小小动画片，具有如此魔力，啥时学习也能如此吸引孩子眼球，那可是真的不得了了。不过我今天的早餐，也非常有吸引力，三个可爱的熊宝宝，让孩子有点舍不得下口哦。熊大熊二，来了，小心哦，熊出没。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小熊面包的做法步骤
-
1南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。 -
2取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。 -
3高粉、低粉、酵母、蛋液、糖入面包机。 -
4加入步骤2的南瓜牛奶泥。 -
5选择面包机档位8和面档，开始和面。 -
6第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。 -
7重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。 -
8加入黄油50克，再次启动和面。 -
9一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。 -
10再取一张薄膜图，看看效果。 -
11结束和面，开始发面，发成两倍大即可。 -
12取出面团排气，分割成50克的面团。 -
13再继续分割出13克的小面团，留做熊耳朵。 -
14取一块50克的面团包上适量豆沙，依次都包好。 -
15把13克小面团，团成一个球状，摆到豆沙包上，熊大熊二造型完毕。 -
16二次发酵，成两倍大后，表面刷蛋液,入烤箱165度烘焙20分钟左右。 -
17巧克力隔水融化，给小熊面包画上你喜欢的表情吧。 -
18熊大熊二闪亮登场啦。 -
19小熊小熊快快起床哦，不然，要成为我的早餐喽。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙