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诗文
鲜笋蒸鸡肉
释义
“鸡肉鲜,笋又鲜,这道菜真的鲜。”
食材明细
主料
鸡肉
400克
鲜笋
300克
辅料
油
少许
生抽
适量
木茨粉
40克
糖
少许
盐
少许
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜笋蒸鸡肉的做法步骤
1
笋飞过水,加入适量盐、鸡精、油、胡椒粉抓匀腌制。
2
鸡肉飞过水,加入生抽、鸡精、胡椒粉、糖、木茨粉、油抓匀腌制。
3
把腌好的鸡肉摊在笋上面。
4
入电压力煲蒸。
5
蒸好后,直接上桌开吃。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/3/22 11:55:42