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诗文 奶香西兰花意面
释义
奶香西兰花意面的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
  • 意大利面 1把
辅料
  • 淡奶油 1勺
  • 纯牛奶 250ml
  • 蘑菇 适量
  • 火腿肠 适量
配料
  • 橄榄油 1勺
  • 黄油 1小块
  • 盐、胡椒粉、鸡精 适量
  • 面粉 少许
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶香西兰花意面的做法步骤

  • 奶香西兰花意面的做法步骤：1
    1
    烧开一锅水，放入1勺橄榄油和1勺盐。
  • 奶香西兰花意面的做法步骤：2
    2
    放入意大利面，按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分，拌入一小点黄油防止粘连。
  • 奶香西兰花意面的做法步骤：3
    3
    西兰花掰小朵，洗净后焯熟，放入打汁机中。
  • 奶香西兰花意面的做法步骤：4
    4
    西兰花中加入牛奶、奶油、面粉，打碎成汁。
  • 奶香西兰花意面的做法步骤：5
    5
    平底锅融化黄油，炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色，蘑菇变软后盛出备用。（光拍了蘑菇切片了，炒好的忘了拍照，大家随便看看吧）
  • 奶香西兰花意面的做法步骤：6
    6
    打好的奶汁西兰花倒到锅中，调入盐、胡椒粉和鸡精，煮开。
  • 奶香西兰花意面的做法步骤：7
    7
    放入炒好的蘑菇和火腿肠，倒入意面，翻炒均匀即可。

小窍门

1.西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的，尤其是下了意面以后。大家可以看着来，反正稠了就加水，稀了就再煮煮呗。
2.真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮，配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~
使用的厨具：搅拌机、汤锅、平底锅
所属分类： 主食   家常菜  
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更新时间：2026/4/3 17:20:36