食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉酱的做法步骤
-
1牛肉切成小块，加入葱沫，姜沫，蒜沫，生抽，糖，少许油，黄酒，花椒粉，少许盐，五香粉，抓匀，腌制半小时 -
2花生去皮，用擀面杖碾碎 -
3甜面酱2勺，黄豆酱1勺调成酱料（喜欢吃辣的，可以加适量辣酱） -
4锅内加较多的油，先放花生碎炸香，下芝麻炸一小会 -
5放入牛肉，翻炒几下至发白 -
6加入调好的酱料，加少许水（不加会有点粘锅，家一点点不粘就行了），翻炒至汁水收干即可 -
7做面条的浇头，或者早饭菜都很棒！
小窍门
牛肉翻炒时间不能太久，不然会老。所以加入酱料后加少许水就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
泡酱腌菜
家常菜
下饭菜
老人
夏季食谱
快餐
- 凉拌豆芽菜
- 油豆腐炒花菜
- 干煸菜花
- 酿豆腐
- 肘花火腿拌青瓜
- 小熊苏打饼干
- 红烧茄子
- 胡萝卜烧烤麸
- 香煎豆腐
- 鲜肉小馄饨
- 生鱼骨豆腐汤
- 瑶柱菜干粥
- 冻豆腐炒三丁
- 水煮牛肉--简单嫩滑版
- 盐煎鸡翅
- 香煎豆腐
- 青瓜炒肉片
- 土豆炖南瓜
- 油爆河虾
- 清蒸日本豆腐
- 清甜可口的番茄炒玉米
- 客家味道 蒜香芥兰
- 跟印度人学来的香蕉飞饼
- 能补钙的芝麻酱花卷
- 西兰花蘑菇浓汤
- 什么神什么全的成语
- 什么神什么力的成语
- 什么神什么势的成语
- 什么神什么化的成语
- 什么神什么卜的成语
- 什么神什么发的成语
- 什么神什么域的成语
- 什么神什么堵的成语
- 什么神什么壮的成语
- 什么神什么天的成语
- 什么神什么嫉的成语
- 什么神什么宁的成语
- 什么神什么安的成语
- 什么神什么定的成语
- 什么神什么寿的成语
- 满江红 民国肇造填满江红志感（近现代·李叔同）
- 满江红 水仙王祠神弦曲（清·黄燮清）
- 满江红 汉十二辰镜和谦斋（清·谭献）
- 满江红 江上感怀（清·黄永）
- 满江红 江中薄暮，用王昭仪韵（清·王策）
- 满江红 江村夏咏（清·陈维崧）
- 满江红 江村（清·曹尔堪）
- 满江红 江行即日（清·许诵珠）
- 满江红 江行，同吴岱观登燕子矶（清·龚翔麟）
- 满江红 江阴年仙九尚书没于崇川，侧室吴氏（清·翁瑞恩）
- 满江红 江阴忠邦亭（当代·汪洋）
- 满江红 汤阴岳飞纪念馆属题（当代·田翠竹）
- 满江红 沈轶刘先生挽章（当代·王蛰堪）
- 满江红 治山卞忠贞公庙（清·吴敬梓）
- 满江红 泊淮示夫子（清·顾姒）
- 亲女配是无辜的
- 臣欢膝下/微言情书系
- 塔尖的恋人啊/微言情书系
- 东晋南朝音乐文化研究
- 三国一点儿也不靠谱
- 当代中国史论文自选集
- 张云逸年谱
- 张云逸传/当代中国人物传记丛书
- 张发奎口述自传(国民党陆军总司令回忆录)
- 云南记忆
- 南海渔家/南海知识丛书
- 南海动物/南海知识丛书
- 南海史话/南海知识丛书
- 南海传说/南海知识丛书
- 南海资源/南海知识丛书