食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉酱的做法步骤
-
1牛肉切成小块，加入葱沫，姜沫，蒜沫，生抽，糖，少许油，黄酒，花椒粉，少许盐，五香粉，抓匀，腌制半小时 -
2花生去皮，用擀面杖碾碎 -
3甜面酱2勺，黄豆酱1勺调成酱料（喜欢吃辣的，可以加适量辣酱） -
4锅内加较多的油，先放花生碎炸香，下芝麻炸一小会 -
5放入牛肉，翻炒几下至发白 -
6加入调好的酱料，加少许水（不加会有点粘锅，家一点点不粘就行了），翻炒至汁水收干即可 -
7做面条的浇头，或者早饭菜都很棒！
小窍门
牛肉翻炒时间不能太久，不然会老。所以加入酱料后加少许水就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
泡酱腌菜
家常菜
下饭菜
老人
夏季食谱
快餐
- 香酥鸡柳
- 金丝香蕉卷
- 酸梅排骨
- 酸奶机制酸奶
- 蒸豆沙包
- 玉米汁
- 松鼠鱼
- 水煮鱼片
- 菠萝派
- 咖啡巴斯克蛋糕
- 凉拌藕片
- 清蒸鲈鱼
- 煎菠萝块
- 大黄米窝窝
- 酸辣小春笋
- 西葫芦蚕豆炒肉片
- 葱烧豆腐
- 抖辣椒
- 白豆角炒茄子
- 香菇尖椒炒肉
- 牛肉炖土豆
- 荠菜饺子
- 照烧猪排
- 黄豆烧肥肠
- 莲子猪心排骨汤
- 什么法什么例的成语
- 什么法什么公的成语
- 什么法什么刑的成语
- 什么法什么制的成语
- 什么法什么功的成语
- 什么法什么势的成语
- 什么法什么可的成语
- 什么法什么天的成语
- 什么法什么山的成语
- 什么法什么度的成语
- 什么法什么廉的成语
- 什么法什么弊的成语
- 什么法什么徒的成语
- 什么法什么恩的成语
- 什么法什么情的成语
- 送朱士琏归南州（明末清初·王邦畿）
- 送朱大使朝京回迎父往福建任所（明·程通）
- 送朱大入秦（唐·孟浩然）
- 送朱大出关（唐·陶翰）
- 送朱大卿归龙舒（宋·王炎）
- 送朱大归淮养亲（明·林鸿）
- 送朱大游塞（唐·张南史）
- 送朱大行（明·徐渭）
- 送朱天锡童子（宋·张景脩）
- 送朱太史象玄使襄府（明·谢榛）
- 送朱奚假赴乡试（元末明初·危素）
- 送朱子南还（明·沈炼）
- 送朱子式从军（宋·马廷鸾）
- 送朱子成之西粤经纪张默庵后事（明·何绛）
- 送朱子成之赣州（明末清初·陈恭尹）
- 工会劳动和经济工作概论(全国工会干部培训基础教材)
- 智慧人生(日常推理之谜)/逻辑与智慧人生系列/悦读丛书
- 无障碍阅读国学经典：西游记
- 曾国藩全书
- 当时只道是寻常：纳兰性德词传
- 中国历史人物故事系列（全5册）
- 全注全译资治通鉴
- 大头儿子和小头爸爸（全6册）
- 逻辑说服力
- 等闲识得东风面：领导干部文艺素养提升攻略
- 听说读写思 年轻干部必备的五项基本功
- 灯塔的一天(精)
- 华根语文(中学经典文化读本高1上下)
- 中国动物志(昆虫纲第76卷鳞翅目刺娥科)(精)
- 劳动争议案件胜诉指南