“饺子是我们家白吃不腻的主食，有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的，白菜比较大众化的蔬菜，营养好吃着也鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜猪肉馅饺子的做法步骤
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1准备好所需原料：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，白菜，猪肉。 -
2面粉中加入适量盐和水活成光滑面团，放置一边裹上保鲜膜。
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3猪肉切块放入搅拌机成肉馅。
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4白菜倒入搅拌机中打碎。
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5肉馅中加入适量姜末。
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6加入盐，鸡精，生抽，蚝油，芝麻油，五香粉。
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7白菜碎把里面水分攥掉后放入肉馅中。
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8用筷子顺时针搅拌均匀。
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9面团拿出来揉一下，切成大小等同的剂子，擀成饺子皮后加入适量肉馅包成饺子。
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10依次包好所有饺子。
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11锅中加水把饺子放入锅中煮熟即可。
小窍门
白菜要把里面的水分攥掉后再放入肉馅中，这样包饺子不会出水。
使用的厨具：煮锅
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