食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎梅头肉眼的做法步骤
-
1选肉要挑选梅头肉部分，最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的部分，这样口感更好，煎起来也不容易老。 -
2猪肉洗净，架起或者吸干表面的水。 -
3放入蒜瓣、油爆香，小火将两面煎至金黄，中间变白。熟透无血丝熟透起锅前滴入几滴老抽继续煎5秒钟上色。 -
4关火后撒上黑胡椒粉装盘即可。 -
5最终效果
小窍门
1. 放入蒜瓣爆香后的油煎东西可以提味去腥,。
2. 老抽可以上色，容易焦，关火后放入香味就出来了。
3. 黑胡椒可以提升味道，微麻微辣解油腻。
2. 老抽可以上色，容易焦，关火后放入香味就出来了。
3. 黑胡椒可以提升味道，微麻微辣解油腻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 家常菜——海鲜粉丝
- 营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔
- 卤猪蹄
- 家常葱油饼
- 清蒸立鱼
- 豆豉剁椒豆腐
- 青椒煎蛋
- 豆芽蘑菇汤
- 洋葱番茄玉米汤
- 蒜苗回锅肉＋咸鸭蛋盒饭
- 香辣土豆丝
- 香辣鸡丁
- 粉蒸排骨
- 培根包菜卷
- 湘味凉拌过桥米线（两人份）
- 自制夏日冰红茶
- 豆皮柿子椒
- 大盘鸡
- 麻辣水煮鱼
- 啤酒酥鲫鱼
- 迷人的豆豆香
- 五色养颜粥
- 夏日冰凉红茶
- 豆豉鸡爪
- 桂花炒素翅
- 新人新事
- 新什么上什么的成语
- 新什么丛什么的成语
- 新什么之什么的成语
- 新什么乍什么的成语
- 新什么于什么的成语
- 新什么人什么的成语
- 新什么什么事的成语
- 新什么什么任的成语
- 新什么什么冠的成语
- 新什么什么到的成语
- 新什么什么发的成语
- 新什么什么声的成语
- 新什么什么尔的成语
- 新什么什么岁的成语
- 寄王廉宪仲锡（明·释函是）
- 寄王廷桂（明·谢晋）
- 寄王彦举（明·孙蕡）
- 寄王彦博（宋·赵蕃）
- 寄王彦强府倅 （元·凌云翰）
- 寄王彦昭教授（宋·孔平仲）
- 寄王彦贞（明·乌斯道）
- 寄王御史（元·萨都剌）
- 寄王微之（宋·傅尧俞）
- 寄王思孟（明·曹义）
- 寄王思孟（明·曹义）
- 寄王慎中教授（宋·释道潜）
- 寄王懋功因询皓上人徐居士（明·欧大任）
- 寄王成叟（宋·韩淲）
- 寄王承务（宋·释祖先）
- 孕产育百科
- 赏花拾趣(Ⅱ)(精)
- 黄能馥文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 墨菲定律
- 草本花卉与景观/植物与景观丛书
- 地理信息系统实验(附光盘大学生实践教学改革系列教材)
- 观察力(上下2-6岁)/幼儿全脑思维多元训练
- 学前英语教学参考书(附光盘2)/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 锁定热点强势股(基本面技术面共振法)
- 神州揽胜(120处国家重点风景名胜区旅游指南)
- 影响孩子一生的101个经典神话(蓝宝石卷儿童彩图注音读物)
- 丁克舅舅/淘气包马小跳系列
- 贵州行知书/酷驴丛书
- 足球经济
- 犯罪社会学/刑事法学译丛