食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎梅头肉眼的做法步骤
-
1选肉要挑选梅头肉部分，最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的部分，这样口感更好，煎起来也不容易老。 -
2猪肉洗净，架起或者吸干表面的水。 -
3放入蒜瓣、油爆香，小火将两面煎至金黄，中间变白。熟透无血丝熟透起锅前滴入几滴老抽继续煎5秒钟上色。 -
4关火后撒上黑胡椒粉装盘即可。 -
5最终效果
小窍门
1. 放入蒜瓣爆香后的油煎东西可以提味去腥,。
2. 老抽可以上色，容易焦，关火后放入香味就出来了。
3. 黑胡椒可以提升味道，微麻微辣解油腻。
2. 老抽可以上色，容易焦，关火后放入香味就出来了。
3. 黑胡椒可以提升味道，微麻微辣解油腻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 【小森妈妈菜谱】传统名菜天麻鱼头汤
- 虾仁炒丝瓜
- 蓝莓山药
- 烤土豆泥
- 胶东白菜炖大虾
- 乱炖鱼
- 全麦馒头/包子
- 蚝油鸡翅根
- 高蛋白减脂——虾仁豌豆饼
- 芒果椰奶冻
- 虾仁三鲜水饺
- 无油香蕉海绵蛋糕
- 海棠果酱
- 小香葱猪肉饺子
- 培根千叶豆腐
- 牛奶大馒头
- 粉
- 熏鱼
- 四喜烤麸
- 刀豆炒土豆
- 豆花
- 蒸臭豆腐
- 红烧鸡爪
- 凉拌豆芽红薯粉
- 【红枣小米粥】
- accessorise with
- accessorize
- accessorize with
- accessory
- access point
- access road
- accident
- accidental
- accidental discovery
- accidentally
- accident and emergency
- Accident and Emergency Department
- Accident and Emergency Unit
- accident-prone
- acclaim
- 碧瓦（唐·李商隐）
- 碧瓦（宋·范成大）
- 碧空先辈挽诗（明·明秀）
- 碧空月词 寿周泉坡司寇六十（明·夏言）
- 碧窗梦 杨柳（清·吴绮）
- 碧窗梦（近现代·张克家）
- 碧筒杯次余懋昭韵（明·杨慎）
- 碧筒歌（明·王恭）
- 碧筒饮（元·张雨）
- 碧筒饮（明·乌斯道）
- 碧筒饮（明·王恭）
- 碧筒饮（明·高启）
- 碧筒饮（明·龚敩）
- 碧筒饮，次胡丞韵二首 其一（元末明初·张昱）
- 碧筒（元·郑允端）
- 浮生十记
- 你为什么不去厕所啊(精)/菲利普与查理系列
- 见习生的初恋/文学少女
- 财务管理分析(第12版英文影印版国际工商管理精选教材)(英文版)
- 另外于是或在超过是其所是之处(精)
- 亚洲世纪(世界即将亚洲化)
- 红楼梦连环画12册
- 周兴铭传/国防科技大学院士传记丛书
- 地下室里的火药味/智多星管小正青少年系列法治安全小说
- 失败的艺术(探索电子游戏中的挫败感)
- 你为什么不吃饭啊(精)/菲利普与查理系列
- 见习生的毕业/文学少女
- 企业生命周期不同阶段先验知识与创业机会识别的关系研究/经济管理学术文库
- 最后的乡土(上下)
- 北京胡同66