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诗文
铁板焗虾
释义
食材明细
主料
鲜虾
500g
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
铁板焗虾的做法步骤
1
鲜虾用剪刀剪开虾背部和腹部,去除虾线,洗净。用适量盐腌制30分钟入盐味。
2
苏泊尔平底锅内放入适量植物油烧7分热放入腌制好的虾,盖好锅盖焗小火10分钟,打开锅盖虾翻面再盖上锅盖小火焗10分钟。
3
铁板加热,把焗好的虾盛入铁板内,上桌。(若冷后,将铁板放炉子上加热,以保持虾的咸鲜口感)
使用的厨具:其它、平底锅
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更新时间:2025/6/2 3:05:02