“大热天的吃啥都没胃口。这道小炒豆干味道清淡，方法简单只要注意火候就行了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒豆干的做法步骤
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1把小豆腐干切成细段，韭菜呢洗干净出去老叶，切成差不多的段然后把生姜切成薄片备用所有的材料就准备好了。 -
2锅里倒入调和油半分钟以后就下入豆腐干儿。因为如果是很热的，下锅的话，这个豆腐干儿就会变焦不好吃。快速翻炒。 -
3放入韭黄放盐和味精快速翻炒两下熄火。 -
4简单又好吃对于豆干干本身是有盐味的，要保持他的豆腐清香，所以调料就不必太复杂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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