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香菇酿蛋
释义
食材明细
主料
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
油
适用
淀粉
适量
蒜蓉
适量
酱油
适用
小棠菜
1颗
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇酿蛋的做法步骤
1
鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。
2
修剪好的香菇摆放盘中。
3
水烧开香菇入水焯一下,过凉水沥净水。
4
每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋,盘中放入小棠菜。
5
放入蒸锅,开锅大火蒸8-10分钟。
6
蒸好的香菇出锅。
7
蒜切碎,锅预热加入食用油,油低温下入蒜米炒香,加入耗油,翻版均匀,酱料做好。
8
酱料淋到每朵香菇上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:52:42