食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇酿蛋的做法步骤
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1鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。 -
2修剪好的香菇摆放盘中。
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3水烧开香菇入水焯一下，过凉水沥净水。
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4每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋，盘中放入小棠菜。
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5放入蒸锅，开锅大火蒸8-10分钟。
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6蒸好的香菇出锅。
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7蒜切碎，锅预热加入食用油，油低温下入蒜米炒香，加入耗油，翻版均匀，酱料做好。
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8酱料淋到每朵香菇上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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