食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅排骨虾的做法步骤
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1把虾拿出来快速解冻，并剪掉虾头，撕掉虾线，清洗干净 -
2放入适量料酒，盐，姜片，腌制十分钟
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3排骨切段，焯水捞出，再加入清水煮20分钟
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4锅里加入油，烧热，加入姜，蒜，辣椒等炒香，依次放入排骨，虾，翻炒
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5加入土豆条，洋葱，青椒，红椒等，翻炒片刻，加入盐，味精，酱油等即可
使用的厨具：炒锅
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