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诗文
干锅排骨虾
释义
食材明细
主料
虾
500g
排骨
500g
土豆条
适量
红椒
适量
青椒
适量
洋葱
适量
辅料
盐
5g
料酒
1匙勺
酱油
5ml
姜片
适量
辣椒
适量
蒜
适量
味精
适量
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干锅排骨虾的做法步骤
1
把虾拿出来快速解冻,并剪掉虾头,撕掉虾线,清洗干净
2
放入适量料酒,盐,姜片,腌制十分钟
3
排骨切段,焯水捞出,再加入清水煮20分钟
4
锅里加入油,烧热,加入姜,蒜,辣椒等炒香,依次放入排骨,虾,翻炒
5
加入土豆条,洋葱,青椒,红椒等,翻炒片刻,加入盐,味精,酱油等即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 19:22:46