食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿番茄的做法步骤
-
1将番茄挖半空备用 -
2将瘦肉剁成肉末，银耳切细，葱花切小段 -
3将肉末、银耳、葱花加调料搅拌好将调好的配料酿进番茄里，放进蒸笼蒸5分钟即可。
小窍门
此菜红白绿相间，是夏令佳肴。
而且番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
而且番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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