网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油蛋糕卷
释义
“奶油太好吃啦···”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
细砂糖
50g
牛奶
45g
奶油
300ml
辅料
低粉
50g
植物油
38g
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
奶油蛋糕卷的做法步骤
1
植物油和牛奶混合均匀,加入三个蛋黄搅拌均匀,低粉过筛加入,之字形搅拌均匀
2
蛋白打发,提起打蛋头成大弯勾状即可。
3
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
4
将3倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
5
将切拌好的面糊从离烤盘20cm的高处倒下去,然后震几下,消除大气泡。
6
用刮刀抹平
7
烤至表面上色即可,我用170度25分钟。
8
打发淡奶油,最好坐冰水打发。打至有清晰的纹路出现,个人觉得跟打蛋白有异曲同工之处。
9
将淡奶油抹在蛋糕卷上,在前端形成一个小山丘,利用擀面杖卷压。
10
卷好的蛋糕卷放入冰箱定型。
11
哈哈哈成品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
心心相印饼干
老式蛋糕
葱爆牛肉
黄瓜炒鸡蛋
8寸方形可可戚风蛋糕
酸辣土豆丝
牛奶吐司
快手锡纸排骨
凉拌茄子
花蚬子炖土豆丝汤
8寸方形黑芝麻戚风蛋糕
花生桃酥
4寸抹茶裸蛋糕
小白菜煮香芋
芒果千层蛋糕
芒果雪媚娘
肉松小贝蛋糕
蜂蜜蓝莓马芬蛋糕
奶油草莓三明治
牛肉蒸饺
宝宝辅食—杂粮米线
酸奶土司
烤鸡肉糯米卷
椒盐烤香菇
苦瓜鸭肉
postseason
post secondary
post-secondary
poststructuralism
post to
Post-Traumatic Stress Disorder
post-truth
postulate
postulate that
postulation
post up
postural
posture
posturing
postvocalic
赠陈将军(明末清初·陈恭尹)
赠陈少宰公望(明·佘翔)
赠陈少微(宋·芮烨)
赠陈尔新得假时余亦赋归(明·郭之奇)
赠陈尚质司训嘉鱼(明·林光)
赠陈尧勋云来阁(明·佘翔)
赠陈居士(宋·陈造)
赠陈居靖道人(宋·楼钥)
赠陈屏甫(明·成鹫)
赠陈履常(宋·张耒)
赠陈山人(明末清初·屈大均)
赠陈崇书教谕考绩赴天官(明·吴与弼)
赠陈嵩山观察(明末清初·陈恭尹)
赠陈师宓客陈兄(宋·王遂)
赠陈师道判官(宋·郭祥正)
现代机械设计手册
我学会了游泳 我可以打败困难
辽宁省教育统计年鉴(2016)
土木工程材料(第2版)
奇奇怪怪儿童好性格培养漫画书 彩虹褪色了
快乐狮子的烦恼
快乐的母狮子
快乐狮子
快乐狮子和熊
荀子研究
世说新语
法律常识全知道(你的法律顾问)
波音737NG飞机系统
嗯!空荡荡的宇宙有那么神奇
陕西省军民两用交通地图册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 8:10:50