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诗文
砂锅焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
大料
适量
红辣椒
适量
酱香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
未知 难度
砂锅焖排骨的做法步骤
1
辅料备用。
2
排骨焯水后备用。
3
热锅放油爆香辅料。
4
放豆瓣酱爆香。
5
放入砂锅开大火。
6
开锅后换小火,盖好盖子焖。
7
二十分钟后放盐继续焖二十分钟。
8
成盘上桌。
小窍门
开锅后,要改小火!急火鱼,慢火肉!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 23:10:47