食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
砂锅焖排骨的做法步骤
-
1辅料备用。 -
2排骨焯水后备用。 -
3热锅放油爆香辅料。 -
4放豆瓣酱爆香。 -
5放入砂锅开大火。 -
6开锅后换小火，盖好盖子焖。 -
7二十分钟后放盐继续焖二十分钟。 -
8成盘上桌。
小窍门
开锅后，要改小火！急火鱼，慢火肉！
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