食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
梅干菜锅盔的做法步骤
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150g面粉+1g盐+15g开水+15g冷水+5g橄榄油揉成光滑的面团。 -
2猪肉馅加盐、生抽、蚝油、葱花拌匀。
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3梅干菜泡几分钟均匀混进猪肉馅静置半小时入味。
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4将面擀薄包入馅料收口封紧。
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5将其擀成薄薄的长方形。
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6喷水洒芝麻擀压紧实。
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7烤箱200度预热200度上下火烤20分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
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