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诗文
凉拌芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
400克
辅料
盐
一勺
糖
1克
生抽
一勺
醋
半勺
蒜碎
适量
老干妈辣椒酱
一勺
香油
半勺
橄榄油
一勺
蚝油
一勺
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌芦笋的做法步骤
1
芦笋清洗干净
2
然后切成两段
3
锅里放水,放入盐,橄榄油和蚝油烧开
4
之后把芦笋放入锅里面焯烫至水再次烧开,然后捞出过凉
5
摆盘
6
蒜切碎
7
然后撒到摆好的芦笋上
8
最后调一个酱汁:盐,糖,生抽,醋,香油,鸡精,调制好了之后淋到芦笋上,最后倒入一勺老干妈辣椒酱就可以了
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使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/26 14:25:07