食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄汁排骨的做法步骤
-
1排骨预先用盐、胡椒面、料酒腌好。 -
2扑上玉米淀粉，放入锅中慢火炸至浅黄色，捞起，再长升油温，炸至金黄色。 -
3滤油备用。 -
4将茄汁3汤匙、番茄酱2汤匙、糖适量、水、淀粉1茶匙、柠檬汁、麻油、胡椒面、料酒放入一碗，搅拌均匀，大约大半碗左右，排骨量多的可酌情多放料。 -
5起锅，锅热入油，倒入洋葱粒，爆出香味。 -
6倒入调好的汁，不断用锅铲搅拌。 -
7汁起泡时倒入炸好的排骨。 -
8将汁翻上排骨上，兜匀，让排骨能均匀吸收到汁。 -
9起锅上碟，均匀地撒上炒过的白芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 鱼汤
- 黄瓜炒鸡蛋
- 凉拌手撕卤牛肉
- diy咖喱牛肉饭
- 杂粮饭
- 豆沙花朵面包
- 栗蓉奶油蛋糕卷
- 酱爆茄子
- 椰蓉奶棒面包
- 懒柿子
- 芝士芹菜肉饼
- 田园小炒
- 绿豆面包卷
- 肉包子
- 苹果黑米粥
- 豆豉腊肉煸花菜
- 法式蛋挞
- 干果面包
- 牛油果鲜虾口袋三明治
- 香脆油皮春卷
- 时蔬芝士面包
- 培根小餐包
- 鸡蛋卷
- 简单水果三明治
- 豆豉猪肉皮
- park of
- park plaza
- park road
- park school
- park the bus
- parliamentary democracy
- parliamentary government
- parliamentary procedure
- parliament house
- parliaments meaning
- parliaments va
- parlor app
- parlor definition
- parlor game
- parlor social media
- 代寿帅书三首（宋·陈宗远）
- 代寿徐意一参政（宋·刘黻）
- 代寿德兴尹（宋末元初·陈普）
- 代寿忠王（宋·王柏）
- 代寿新城刘尹迪（宋末元初·方一夔）
- 代寿曹山人六十（明·王立道）
- 代寿李参预雁湖先生五十韵（宋·程公许）
- 代寿某帅二首（宋·陈宗远）
- 代寿梁直生八十一（明·黄公辅）
- 代寿殷母江太夫人四首（近现代·冯君辉）
- 代寿诗得韭字（明·徐庸）
- 代寿韩平原（宋·刘过）
- 代寿高三塘徵君（明·于慎行）
- 代寿黔公（明·徐渭）
- 代寿（宋·陈宗远）
- 国家战略经济规划区垂直专业化引力指数及模块化协同结网机理研究
- 光影之旅(精)
- 制造业与物流业的联动发展研究--基于珠三角地区的实证分析
- 剑来(第3辑15-21共7册)
- 钯催化偶联反应机理的理论研究
- 融合教育教师团队本土化建设与专业发展
- 摄影的起点 数码摄影必练的96个技法
- 岩生初语 岩彩插画手绘教程
- 汇率的突围
- 纪念抗美援朝战争七十周年经典电影连环画系列
- 听那花开的声音 : 增城乐众社工十年成长故事
- 阅读与写作的经典文本 大语文（全10册）
- DK儿童百科全书系列-蓝盒装(套装全5册) [7-10岁]
- 水浒传连环画珍藏版 12册 精装塑封盒装
- 三国演义连环画珍藏版 12册 精装塑封盒装