食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口味豆干的做法步骤
-
1香豆干，洗净切长条。 -
2葱、姜、蒜，香菜洗净切沫。 -
3锅中多放一点油，我用的香油，普通食用油都可。 -
4大火，油温七成热下豆干。 -
5开始油炸香豆干。 -
6等到香干表面微黄，体积稍稍变大，就炸好了。 -
7找个容器，放入炸好的香豆干，放入葱、姜、蒜、香菜、油泼辣子、盐、酱油、醋，以及适量的味精，拌匀。 -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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