网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面
释义
混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法
“富士电视台前几天播了一期在厦门录制的节目,看得我超级想吃里面的沙茶面。
可是,家里没有鱼丸没有猪大肠没有豆腐干,而且熬制面汤也确实需要太多时间。
So,决定利用家里的沙茶酱和冰箱里的各种食材,做个炒面。
于是,就有了这款偶然混搭却必然美味的惊喜——沙茶什锦炒面。”

食材明细

主料
  • 西兰花 1棵
  • 鱼竹轮 1包
  • 鲜虾 10只
  • 黑木耳 5朵
  • 菌菇 适量
  • 蒸面 1包
  • 大蒜 3瓣
辅料
  • 色拉油 1勺
  • 沙茶酱 2勺
  • 麻油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

沙茶什锦炒面的做法步骤

  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:2
    2
    烧一锅开水,放盐少许。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:3
    3
    将切成小朵的西兰花放入开水中过烫。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:4
    4
    取出西兰花,放凉水中过凉备用。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:5
    5
    准备一个盘子,将西兰花围入盘中。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:6
    6
    虾仁去壳开背,木耳泡发后撕成小朵,鱼竹轮斜切。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:7
    7
    蒜去皮切成大粒。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:8
    8
    平底锅内放入少许色拉油,放入蒜粒和菌菇,炒香。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:9
    9
    放入沙茶酱,小火炒出香味。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:10
    10
    放入虾仁木耳鱼竹轮。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:11
    11
    虾仁变色后,放少许盐炒匀。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:12
    12
    放入蒸面,加入一勺清水,翻炒均匀。
  • 混搭的惊喜——沙茶什锦炒面的做法步骤:13
    13
    淋入少许麻油,盛入盘中即可。
所属分类: 面条   老人   早餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 16:28:16