食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱排骨的做法步骤
-
1准备好各种材料 -
2排骨洗净，用冷水浸泡两小时，每半小时换次水，以去除血水 -
3榨菜洗净切片，用冷水浸泡，去除咸味 -
4将浸泡好榨菜平铺在砂锅底部，排骨、去皮的熟鸡蛋平铺在榨菜上，放入葱段、姜片、红辣椒及调料包 -
5炒锅加适量油将冰糖炒至出糖色 -
6加入农家酱爆香 -
7加料酒、酱油，添适量水烧热 -
8将调好的酱汁倒入砂锅，小火烧开 -
9大火煮半小时，调小火继续炖1个半小时，大火收汤汁 -
10出锅点缀青葱香菜碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蚝油杂蔬炒海参
- 火麻仁香肠炒苦瓜
- 蒜香胡萝卜丝
- 紫米饭
- 马齿菜肉包
- 香菇炒西芹
- 包菜粉丝炒鸡蛋
- 可爱卡通牛版奶黄包
- 韭菜炒胡萝卜丝
- 卤肉炒佛手瓜
- 冬笋胡萝卜炒豆干
- 凉菜皮冻
- 韭菜、扇贝炒鸡蛋
- 全蛋法双色海绵小蛋糕，小小的一个，可爱好吃，小朋友尤其喜欢。
- 咸味牛肉腊八粥
- 牛肉粉丝汤
- 南瓜花卷
- 番茄牛腩(火锅底料版)
- 酥脆炸虾
- 凉拌黄瓜银耳
- 芹菜炒鸭肫
- 菠菜豆皮
- 玉子虾仁
- 蒜苗炒洋姜
- 炖白菜鸡肉丸子
- 什么什么碧槛的成语
- 什么什么碧血的成语
- 什么什么碧鸡的成语
- 什么什么碰壁的成语
- 什么什么碰脑的成语
- 什么什么磅礴的成语
- 什么什么磊落的成语
- 什么什么磐石的成语
- 什么什么磐礴的成语
- 什么什么磕嘴的成语
- 什么什么磕磕的成语
- 什么什么磕脑的成语
- 什么什么磝碻的成语
- 什么什么磨作的成语
- 什么什么磨儿的成语
- 送李成叔归峡江兼简萧懋德（宋·王庭圭）
- 送李成白南归适其尊公起官长宪（明·卢龙云）
- 送李户曹官满还江宁（宋·陈舜俞）
- 送李户曹还金陵兼报最（明·李良柱）
- 送李户部慈铭赴天津（清·屠寄）
- 送李才儒（宋·李新）
- 送李才元学士知广安军（宋·梅尧臣）
- 送李才元学士知邛州（宋·梅尧臣）
- 送李才元学士知邛州（宋·苏洵）
- 送李才元待制二首（宋·冯山）
- 送李才元校理知邛州（宋·王安石）
- 送李才元（宋·刘敞）
- 送李执刚致仕归洛（金·雷渊）
- 送李承知京兆司录（宋·祖无择）
- 送李拱之秀才还唐州（宋·邹浩）
- 机械工程控制基础学习辅导与习题解答(第2版)
- 和食全书
- 土木工程测量
- 土家医药医疗标准 T/CMAM T19-43-2019
- 生物化学与分子生物学实验教程
- 第三次工业革命与能源生产消费革命
- 早商城市文明的形成与发展
- 张文宏教授再支招 新冠疫情常态化下健康生活
- 环境影响评价相关法律法规
- Excel数据处理与分析 案例视频教程(全彩版)
- Python基础教程
- 市场营销基本技能(第2版)
- 汽车美容技能(第2版)
- 汽车制造工艺学
- 餐厅服务员