“网上看到的图片，非常可爱的一款挤挤包！可惜没有做法，趁着周末就折腾起来！真的很麻烦，和了8种颜色的小面团！等面团发酵后，局面无法掌控了！最后还是胡乱画画也算除草了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
七个小矮人挤挤包的做法步骤
-
1面包桶里先放入液体牛奶、蛋液，然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐 -
2加入高粉、酵母粉 -
3把面包桶装入机器内，开始和面，大约15分钟后加入切小的黄油继续程序 -
4把和好的面团分成2个，一个390克左右大面团，余下的面团用色素调制各种颜色的小面团 -
5390克左右大面团放入面包桶里开始发酵程序，这是发酵完成后的样子 -
6取出面团压扁排气 -
7将面团分割成8等分，每个42克左右，还剩下一个55克左右的面团用来做鼻子等，揉圆醒发15分钟 -
8取一个压扁包上22克左右的豆沙馅，收口 -
9依次把8个包好 -
10取一个有颜色的小面团压扁擀平用模具扣出圆形18克左右，刷点蛋清后粘在白色面团上部 -
11依次做好8个，因为我调了7种颜色，所以有个是五彩的，8寸蛋糕模具刷油，中间放个酒杯用锡纸包好，把8个不同色彩的面团放入，进行而次发酵 -
12发酵期间，搓8个鼻子、8个手（我的加了点颜色就当手套)、2个蝴蝶结 -
13发酵完成后刷上蛋清，装上鼻子、手、蝴蝶结 -
14放入预热的烤箱最底层，175度烤10分钟，皮变硬后立马盖双层锡纸再烤18分钟左右，主要不要让它表面上色 -
15烤完等稍微冷却后脱模 -
16用融化的巧克力画出眼睛、眉毛，嘴巴，刷点糖浆撒上椰蓉做胡子
小窍门
因为没有现成的方子，这个是我自己想的方子，所以肯定不太完美，而且最后发酵后，局面无法掌控了！真的有的脸都歪了！最后还是胡乱画画也算除草了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
- DIY网红奶油栗子泥慕斯小狗，多重美味，可爱Q弹
- 白菜猪肝汤
- 南瓜味增核桃松饼
- 肉片炒腐竹苦瓜
- 酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲
- 葡萄蛋挞
- 橙子茶
- 鱼头白菜煲
- 彩萝卜拌鲜贝
- 白菜焖豆腐
- 凉拌白菜粉条
- 荷包蛋白菜汤
- 面拖蟹
- 白菜帮子别再扔了，用它包白菜粉条肉包子，口感鲜嫩，美味好吃。
- 炒白菜
- 土锅白菜炖豆腐
- 卤豆干鸡蛋
- 酸甜吮指虾
- 焦糖酸奶慕斯
- 红枣南瓜黑豆粥
- 咸蛋黄虾皮炖蛋
- 木耳牛肉??????
- 角瓜虾仁锅贴
- 捞汁花甲
- 甲鱼鸡汤
- triptych template
- trip up
- trip upon
- trip wire
- trip wires
- trisecting a triangle
- trisecting meaning
- tristram shandy
- trivial issue
- trivial issues
- trivializing open set
- trivial matter
- trivial matters
- trivial solution
- trochee example poetry
- 秋日经潼关感寓（唐·武元衡）
- 秋日绝句四首 菊（当代·卢青山）
- 秋日绝句（当代·程滨）
- 秋日绵溪（宋·吴龙翰）
- 秋日署閒即事（明·赵完璧）
- 秋日美东友人中期选举投票后寄诗，并及港岛（当代·伯昏子）
- 秋日美峪至保安道中望居庸有感口占三绝（明·韩雍）
- 秋日美晴郡楼闲眺寄荆南张书记（唐·李德裕）
- 秋日翠微宫（隋末唐初·李世民）
- 秋日自山中至友人江馆（明·张家珍）
- 秋日自广至韶江行有作（明末清初·屈大均）
- 秋日自武林病归渔社李使君惠以长篇诵之再四（宋·杨冠卿）
- 秋日自珠江过石门二首（明·郭棐）
- 秋日自端州早归（明·韩韬）
- 秋日自遣遂成长篇（明·陈子壮）
- 变局破局新局--新时代江苏交通控股有限公司战略思考
- 手绘的美(时装画创作技法从基础到风格)
- 吴历绘画名品/中国绘画名品
- 先锋旗帜(政治生日纪念册)
- 中华人民共和国国家计量检定系统表框图汇编(2021年修订版)
- 剑桥中国文学史(上卷1375年之前)(精)
- 新冠病毒疫苗接种技术指南(第1版)
- 大闹天宫/中国经典动画系列
- 血管损伤与修复研究
- 行走中的阅读(城市慢行记)
- 基于Python的ArcGIS二次开发实验实习教程/北部湾大学项目教学系列
- Java程序设计(十三五高等职业教育规划教材)
- 戴金星文集(综合卷5)(精)
- 字母表谜案
- 贞观政要