食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米紫薯粒发糕的做法步骤
-
1玉米粉用开水烫后搅开，成粒状。 -
2搅开，稍凉后打入两个鸡蛋，5克酵母粉。 -
3加入小麦粉拌匀。 -
4加温热牛奶。 -
5搅成粘稠状。 -
6切少许紫薯粒。 -
7加入紫薯粒和少许白砂糖，再次搅匀。 -
8倒入模具里，我这个是不沾的，不用抹油。 -
9封上保鲜膜，等待发酵，大约30分钟，这个可以根据自己当地的天气而定。 -
10发酵好了拿出用筷子搅搅，排排气，再放10分钟就可以上锅蒸制了，记得先中小火5分钟，再大火20分钟，关火再焖3分钟即可。 -
11这是蒸好的，成品。 -
12切块，食用。玉米粉和紫薯都是杂粮，多吃杂粮有益身体健康。
小窍门
记住，第一，面要干一些，第二，用温水加糖促进发酵，第三，发酵后一定要排气，再多等10多分钟，这样就可以做到零失败的发糕了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜
- 三文鱼蔬菜沙拉
- 冰镇秋葵
- 有爱七夕-美国巧克力杯配意式手工冰淇淋
- 孩子的最爱——乳酪布丁
- 烤花生
- 别具风味酱血鸭
- 果味南瓜盅
- 酥香口蘑饼干
- 蒸彩色馄饨
- 【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】
- 鲜玉米羹
- 蚝油蒜香西兰花
- 酱油炒饭
- 煎酿丝瓜盒
- 鲜玉米羹
- 清炖燕窝羹
- 【曼思分享】夏天必备【牛油果虾仁沙拉】
- 椰蓉抹茶蛋糕卷
- 抹茶麻糬冰淇淋
- 酱爆肉末卷心菜
- 小白饼干
- 红茶牛角小西饼
- 芝士酱炒蛋
- 蓝莓果酱曲奇
- 蚝油草菇豆皮
- boom boom
- boomed define
- boomed means
- boomed rapidly
- boomed syn
- boomerang app
- boomerang movie
- boomer generation
- booming blade 5e
- booming business
- booming cards
- booming games
- boomkin prepatch
- boomkin rotation
- boomkin shadowlands talents
- 送公实兄赴省试（宋·李若水）
- 送公巡抚福建（明·梁储）
- 送公度之福建（唐·元稹）
- 送公度赴诏归阙（宋·强至）
- 送公彦春试（明·黄衷）
- 送公择入浙（宋·赵蕃）
- 送公显应举（宋·张纲）
- 送公望（宋·晁说之）
- 送公期得假归绛（宋·欧阳修）
- 送公桓行（宋·吴则礼）
- 送公济冲晦出山兼简驻泊李思文（宋·释契嵩）
- 送公济朝议守长乐（宋·黄裳）
- 送公济还阙下（宋·强至）
- 送公瑕丈（明·张元凯）
- 送公表判官解官南归（宋·黄裳）
- 天津市超限高层建筑工程专项抗震设防实例集(3)
- 2013北京市哲学社会科学规划项目阶段成果选编(上下)
- 庄子与道教文化及武文化的比较研究--民间演绎身体转向天人互证
- 小学数学课堂教学提问技能操作与实践/课堂教学技能培训实践丛书
- 北京名片之颐和园/北京社会科学普及系列丛书
- 北京名片之圆明园/北京社会科学普及系列丛书
- 新概念英语巧学精练(2)
- 小学数学教师科研入门
- 新旧中国的交替(金冲及自选集)/北京社科名家文库
- 小学语文教师科研入门
- 史玉柱自述--我的营销心得(剑桥增补版)(精)
- 蜗蜗蜗爱你你你你过来
- 南方人才2014-2015年度广东地区薪酬调查报告
- 浴火重生--灾难重建与社会变迁
- 资本的秘密--马克思资本论<第一卷>如是读/经典悦读系列丛书