网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻婆豆腐
释义
“让豆腐变得不一样。”
食材明细
主料
豆腐
一块
五花肉
50g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
豆瓣酱
一勺
辣椒油
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
白胡椒
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
准备材料。
2
把姜切成沫,葱切成葱花,蒜拍扁,肉切成小丁,豆腐切成1cm大小的正方块。
3
一点盐(去除豆腐的石膏味),煮开,晾凉少许油,肉放入煸炒。
4
少许油,肉放入煸炒。
5
加两勺豆瓣酱,一勺辣椒油,放入葱姜蒜,一点料酒去腥气。
6
翻炒出红油,加一点红烧酱油和200ml水水开后,倒入豆腐,一点花椒,白胡椒粉,一勺盐炖5分钟左右。
7
放一点鸡精,水淀粉勾芡,和葱花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
橙子汁
土豆泥饼
鱼糕茄子煲
无花果奶昔
西瓜西柚多多饮
肉丝韭苔炒猪血
海参沙拉
肉末奶白菜
姜汁兔腿
辣酱手抓饼
蔓越莓曲奇饼干
清蒸小螃蟹
四季豆炒肉片
油泼扯面
东北锅包肉
排骨卤面
冬瓜海带汤
黄金玉米饼
蚝油薯叶
肉末花芸豆丁
浸泡杨梅酒如何去除苦涩味?
粉丝蒸丝瓜
豌豆米饭
没有烤箱就做不了甜品?我可以做一桌!山西小米蔓越莓蒸蛋糕
西红柿炖牛腩
峰峦什么什么的成语
峰峦雄伟
峻什么严什么的成语
峻什么什么刑的成语
峻什么什么墙的成语
峻什么什么车的成语
峻什么彫什么的成语
峻什么盐什么的成语
峻什么雕什么的成语
峻宇什么什么的成语
峻宇彫墙
峻宇雕墙
峻法严刑
峻法什么什么的成语
峻阪什么什么的成语
和人春暮 其二(宋·寇准)
和人春雪(宋·王令)
和人晚秋客思(宋·释文珦)
和人晚秋白菊(宋·张守)
和人有感(唐·吴融)
和人木犀(宋·虞俦)
和人杂咏六首(宋·卫宗武)
和人松江(宋·李洪)
和人松江(宋·李洪)
和人柳溪(宋·郑獬)
和人梅诗(宋·吴则礼)
和人次韵(唐·鱼玄机)
和人求笔迹(宋·苏轼)
和人池亭秋宵思归(元·耶律铸)
和人汰竹(宋·李复)
游戏型沟通力(基于MOKA对话型游戏)
生字抄写本(6下配部编版教材)
巴黎/lonely planet
中国上市公司环境信息披露--理论与实践(英文版)
六一的尾巴/王巨成阳光成长小说系列
体式神话(瑜伽传统故事精粹)(精)/瑜伽文库
智慧社会(迎接美好生活)
企业会计准则从入门到精通/财务轻松学丛书
课堂观察与分析--会话分析路向的探索
琉璃美人煞(十周年典藏版上中下)
畸轩谭红/天津红楼梦与古典文学论丛
夫妇善哉(精)
造就中国人(阅读与国民教育)(精)/全民阅读丛书
热月(精)
陌路人(精)/译文经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 3:58:43