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诗文 [春游美食]---玉米烙
释义
[春游美食]---玉米烙的做法
“适合去春游携带的一款美味小点!香脆可口!”

食材明细

主料
  • 甜玉米粒 200克
  • 玉米淀粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 花生油 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

玉米烙的做法步骤

  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤:1
    1
    锅烧开水,放玉米粒煮熟。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤:2
    2
    捞起煮熟的玉米粒过冷水。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤:3
    3
    放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀,如果太干可稍放点水。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤:4
    4
    放玉米料入模具内压实,小火煎成型。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤:5
    5
    小火煎玉米的时候,另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤:6
    6
    玉米烙炸金黄后,拿掉模具,捞起沥油。

小窍门

玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸,这样才会保持形状不散。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 3:04:15