正宗绿椒茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	绿椒茄子
释义	食材明细主料长茄 1个小绿椒 5个辅料蒜适量姜适量盐少许微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度绿椒茄子的做法步骤 1 将茄子和绿椒洗净，姜切丝、蒜切末。 2 青椒切丝、茄子切成薄片。 3 锅热后倒入清油，葱蒜爆香。 4 倒入绿椒与茄子翻炒。 5 待茄子变色后加少许盐。 6 翻炒三分钟出锅。 7 摆盘。小窍门茄子切薄片，油稍多，更易入味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生
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