“很多人喜欢面食，可是一想到要和面拌馅就觉得麻烦，做这个萝卜海米馅饼其实很简单，家伙什称手基本上一个小时全搞定。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
萝卜海米馅饼的做法步骤
-
1面粉加入温水，和成面团，盖上保鲜膜，醒发一会儿。 -
2萝卜用料理器擦成丝，加入盐，用手揉透，挤去水分，切碎，加入海米和切碎的粉丝。 -
3放入鸡精 -
4加入蚝油拌匀 -
5放入拌馅料拌匀 -
6放入玉米油搅拌均匀。 -
7加入葱姜末提味。 -
8面团做成剂子，擀成皮，包入和好的馅料 -
9包成包子的形状 -
10翻过来，按扁，做成馅饼生坯。 -
11锅内放油烧热，将馅饼生坯收口的一面朝下，放入锅中，按扁，按得薄一些，煎至熟透即可。 -
12出锅装盘，即可享用。
小窍门
萝卜丝用盐揉过后挤去水分，不用再放盐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
老人
早餐
饼
午餐
晚餐
学生