“经典泰国菜，冬阴功汤。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬阴功汤的做法步骤
-
1原料备齐，草菇切半，大虾开背去虾线，料酒腌制一会； -
2汤锅加水煮开，放入冬阴功酱，开后放大虾； -
3再放草菇煮； -
4放一勺椰子粉； -
5煮2分钟后，加鱼露、柠檬汁，关火； -
6上桌。
小窍门
冬阴功汤其实就是酸辣虾汤，香茅没有我就加了点香菜哈，霜降的秋末吃完这个立马暖和起来了。
使用的厨具：汤锅
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