“微麻微辣，咸鲜适口。好吃下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤
-
1白菜切大块洗一下。 -
2黄豆芽冲洗一下。
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3炸好的小酥肉适量。
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4香菜小米椒备好。
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5锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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6白菜和黄豆芽放入。
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7翻炒几下，倒入适量开水。
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8适量盐，生抽，老抽调味。
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9小酥肉放入。
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10中小火烩至酥肉软烂即可。（喜欢筋口的相应减少烩制时间）。
-
11倒入一点麻椒油（粉），撒上香菜和小米椒，关火盛盘。
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12成品。
-
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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