食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎大包的做法步骤
-
1把绞肉，鸡蛋，生抽，盐，生粉，姜粉，料酒，糖放入大碗里。 -
2顺时针搅拌上劲。
-
3洋葱切碎，放入馅料里。
-
4加入葱花，芝麻油顺时针搅拌均匀。（洋葱会出水，不需要打水。）
-
5面团材料放入面包机里，按面团程序揉面发酵好。（我的面包机是1.5小时。）
-
6分15-16等份。（约60克/个）
-
7取一份擀成中间厚边沿薄的圆片。
-
8放入馅料。
-
9包好。
-
10静置发酵30分钟。
-
11不粘平底锅刷油，放入包子，稍煎一下。
-
12倒入一饭碗水，盖上盖子，大火烧开转中小火烧。
-
13烧至水干。
-
141茶匙面粉和1茶匙淀粉加入半碗水拌匀。
-
15沿锅边倒入淀粉水中火烧至差不多水干
-
16转小火沿锅边沿慢慢煎至冰花呈微微金黄色即可。
-
17倒扣在平底大碟子里。
-
18漂亮的冰花。
-
19底脆馅香甜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 五香千层酥条
- 豉椒爆螺片
- 葱油饼
- 萌萌哒小熊面包
- 虾皮小葱炒鸡蛋
- 虫草花乌鸡滋补汤
- 菠菜戚风蛋糕
- 增强体质，缓解便秘----燕麦栗子糊
- 草莓慕斯蛋糕
- 水信玄饼
- 黄金糊塌子
- 鸡蛋豆腐鲜虾羹—滑嫩Q弹
- 戚风蛋糕
- 鲜奶酪裱花蛋糕
- 超唯美的甜甜圈寿司
- 榨菜清炒潮白黑鱼片
- 富贵花开
- 葱油豆腐
- 火腿蛋可丽饼
- 锅包鱼块
- 孜然烤饼
- 葱香海苔肉松包
- 简约小蛋糕
- 酸奶乳酪千叶纹蛋糕
- 芒果酸奶慕斯
- fresco style
- fresh bread
- fresh breeze
- fresh coffee
- fresh daily
- freshen as a drink
- freshened crossword
- freshened up
- freshening up
- freshens breath
- freshens up
- freshens uw
- freshest organic coffee
- freshet fiji
- fresh eyes
- 少年行二首（明·曹子念）
- 少年行二首（明·李时行）
- 少年行二首（明·江源）
- 少年行二首（明·罗万杰）
- 少年行二首（明·胡奎）
- 少年行二首（明·陶益）
- 少年行二首（明·高启）
- 少年行五首（明·胡应麟）
- 少年行四首（明·于慎行）
- 少年行赠人从征（明·区大相）
- 少年行赠李都尉（明·李时行）
- 少年行赠袁养直（宋末元初·戴表元）
- 少年行（元·傅若金）
- 少年行（元·曹文晦）
- 少年行（元·耶律铸）
- 科学也爱恶作剧(来自哈佛的搞笑诺贝尔奖)
- 战略支撑--全球军事基地50
- 致命锋刃--全球军用刀具50
- Oh My God我瘦了50公斤(比整容更有效的减肥法)
- 篮球快速入门到精通/名师出高图
- 科技之力--全球智能武器50
- 绿色饲料添加剂
- 心理学与吸引力
- 世界500强企业面试笔试攻略(权威实用版)
- 税务稽查案例分析与点评/财税实战与案例系列/中国税收与法律智库
- 每天学点心理学(改变女人一生的20堂心理课)
- 家族信托法理与案例精析/资本市场实务丛书
- 并购基金法理与案例精析/资本市场实务丛书
- 如何开公司(实用操作版)
- 金融创新业务的税收筹划/资本市场实务丛书