食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎大包的做法步骤
-
1把绞肉，鸡蛋，生抽，盐，生粉，姜粉，料酒，糖放入大碗里。 -
2顺时针搅拌上劲。
-
3洋葱切碎，放入馅料里。
-
4加入葱花，芝麻油顺时针搅拌均匀。（洋葱会出水，不需要打水。）
-
5面团材料放入面包机里，按面团程序揉面发酵好。（我的面包机是1.5小时。）
-
6分15-16等份。（约60克/个）
-
7取一份擀成中间厚边沿薄的圆片。
-
8放入馅料。
-
9包好。
-
10静置发酵30分钟。
-
11不粘平底锅刷油，放入包子，稍煎一下。
-
12倒入一饭碗水，盖上盖子，大火烧开转中小火烧。
-
13烧至水干。
-
141茶匙面粉和1茶匙淀粉加入半碗水拌匀。
-
15沿锅边倒入淀粉水中火烧至差不多水干
-
16转小火沿锅边沿慢慢煎至冰花呈微微金黄色即可。
-
17倒扣在平底大碟子里。
-
18漂亮的冰花。
-
19底脆馅香甜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 蒜薹炒鸡肉
- 蒜薹鸡肉炒米饭
- 辣鸡炒豌豆
- 培根辣鸡炒饭
- 桃仁可可雪花酥
- 虾仁炒豌豆
- 芹菜芦笋炒腊肉
- 腊肉蒜薹炒饭
- 菠萝辣味炒饭
- 豆角烧鸭肉
- 草莓裸蛋糕
- 白菜芹菜辣鸡炒饭
- 超好吃的土豆泥三明治??土豆沙拉的新吃法，谁吃谁知道??
- 瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤
- 吃一次就上瘾的花生酱拌面??复刻沙县小吃飘香拌面
- 咸猪骨炖苹果汤
- 春笋豆角炒粉皮
- 法国棍子面包
- 小米椒凉拌莴笋
- 田园蒸鲈鱼
- 苜蓿油泼面
- 莜面猪肉香芹蒸饺
- 番茄胡萝卜青瓜汁
- 胡萝卜玉米炖土鸡
- 鸡肉馄饨
- 补什么什么缺的成语
- 补什么什么胹的成语
- 补什么什么讹的成语
- 补什么什么遗的成语
- 补什么什么非的成语
- 补什么守什么的成语
- 补什么拾什么的成语
- 补什么挂什么的成语
- 补什么救什么的成语
- 补什么柱什么的成语
- 补什么济什么的成语
- 补什么浴什么的成语
- 补什么灯什么的成语
- 补什么炼什么的成语
- 补什么罅什么的成语
- 解监宅看海棠（明·区大相）
- 解瞌睡颂（宋·黄庭坚）
- 解秋十首（唐·元稹）
- 解秩西还夕次葛驿二通判与签判学士留府诸君（宋·苏颂）
- 解空寺（明·李昌祺）
- 解空居士赞（宋·释德洪）
- 解空阁制砚歌（明·释函是）
- 解筠涧先生挽诗（明·杨士奇）
- 解红·宋史乐志有解红曲，其谱不传于世。陈（清末近现代初·潘飞声）
- 解红儿 忆别（清·吴绮）
- 解红 吾生辰日得桑桑投喂三文鱼刺身（当代·添雪斋）
- 解红慢 了悟（明·张宇初）
- 解红歌（唐·和凝）
- 解红 自题履错集赠程矫庵（当代·秦鸿）
- 解红（元·三于真人）
- 影楼经典特色服饰发型100例(经典发型系列图书)
- Android应用开发入门/移动开发系列/图灵程序设计丛书
- CorelDRAW绘图与设计快捷命令速查通(附光盘)
- 高性能网站构建实战
- 全国职称计算机考试讲义真题预测三合一--Internet应用(附光盘赠上机操作要点速查手册2013年考试专用)
- 全国会计从业资格考试应试指南真题预测三合一--财经法规与会计职业道德(附光盘2013年考试专用)
- 酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)/酒店管理系列
- Windows8权威指南
- 思科数据中心I\O整合/思科数据中心系列
- 图像目标跟踪技术
- 服装CAD制板实用教程(附光盘第3版)/服装设计与制板系列
- 佳能5D MarkⅡ数码单反摄影从入门到精通(附光盘赠镜头手册摆姿手册摄影宝典)
- 全国职称计算机考试讲义真题预测三合一--中文Windows XP操作系统(附光盘赠上机操作要点速查手册2013年考试专用)
- 职场必懂的100个心理减压的秘密
- 青海摄影之旅/藏羚羊旅行指南