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诗文	肉丸菌菇汤
释义	食材明细 主料 牛肉丸 适量 白玉菇 适量 老鸭高汤 适量 辅料 鹿茸菇 适量 调料 盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煲 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉丸菌菇汤的做法步骤 1 老鸭高汤备用。 2 包装好的牛肉丸解冻备用。 3 高汤放入砂锅中，放入肉丸大火烧开转中火。 4 白玉菇洗净切成小段备用，鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用（忘拍了）。 5 鹿茸菇放入先煲廿分钟。 6 煲至汤汁变浓香时，加入白玉菇继续煲十分钟。 7 煲至白玉菇熟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味即可。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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