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肉丸菌菇汤
释义
食材明细
主料
牛肉丸
适量
白玉菇
适量
老鸭高汤
适量
辅料
鹿茸菇
适量
调料
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉丸菌菇汤的做法步骤
1
老鸭高汤备用。
2
包装好的牛肉丸解冻备用。
3
高汤放入砂锅中,放入肉丸大火烧开转中火。
4
白玉菇洗净切成小段备用,鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用(忘拍了)。
5
鹿茸菇放入先煲廿分钟。
6
煲至汤汁变浓香时,加入白玉菇继续煲十分钟。
7
煲至白玉菇熟,加入适量盐,胡椒粉,鸡精调味即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:38:00