食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉丸菌菇汤的做法步骤
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1老鸭高汤备用。 -
2包装好的牛肉丸解冻备用。
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3高汤放入砂锅中，放入肉丸大火烧开转中火。
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4白玉菇洗净切成小段备用，鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用（忘拍了）。
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5鹿茸菇放入先煲廿分钟。
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6煲至汤汁变浓香时，加入白玉菇继续煲十分钟。
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7煲至白玉菇熟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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