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诗文
素鲜蒸饺
释义
“三个人+一只狗子??的食量。”
食材明细
香香馅料
鸡蛋
3个
黄瓜
2根
胡萝卜
1根
木耳
1小把
腐竹
1根
土豆粉丝
1小把
虾皮
1把
调料
香油
3勺
食盐
4匙
面团团
白面
2杯
荞麦面
半杯
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
素鲜蒸饺的做法步骤
1
鸡蛋加半匙盐,少量水,打匀。炒碎,放凉。
2
将提前泡好的木耳、腐竹、土豆粉丝切碎。胡萝卜、黄瓜擦细丝,黄瓜丝挤出的多余水分,黄瓜水过滤一下可以用来和面。
3
所有食材放一起,加入香油,拌匀。再放盐,拌匀。因为家里狗子也会吃,所以没有放葱姜一类,这样也很好吃。
4
擀皮,还能隐约看到黄瓜渣渣。
5
包住。。。不太会包??我的标准是捏住边不漏就可以。
6
上锅,锅屉刷一层薄油。水滚开蒸10分钟。
7
出锅,开吃。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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似都宪华诞和韵(明·程敏政)
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更新时间:2026/5/15 21:38:03